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Broker

IFS Broker ist der Standard für die Prüfung der Service-Compliance von Brokern, Handelsvertretern, Händlern und Importeuren von Lebensmitteln, Haushalts- und Körperpflegeprodukten oder Verpackungsmaterialien. In einem IFS Broker Audit wird geprüft, ob der Zwischenhändler geeignete Prozesse implementiert hat. Diese Prozesse müssen sicherstellen, dass die Produkte seiner Lieferanten den gesetzlichen Vorschriften und den Produktspezifikationen seiner Kunden entsprechen.

IFS Broker zertifizierte Unternehmen zählen bei Markeninhabern und Einzelhändlern weltweit zu den angesehensten Unternehmen der Branche. Qualifizierte IFS Auditoren, die für unabhängige akkreditierte Zertifizierungsstellen arbeiten, führen die Audits durch.
IFS Standards unterliegen der Bewertung durch staatliche oder private Organisationen. Lesen Sie hier mehr über die Akkreditierung und Anerkennung des IFS Broker Standards.

Vorteile

  • Die IFS Zertifizierung steigert den Umsatz

  • Sie steigert die Effizienz

  • Das Bewertungssystem fördert die kontinuierliche Verbesserung

  • Der risikobasierte Ansatz des IFS ermöglicht individuelle Risikobewertungen

  • Der nicht präskriptive Ansatz ermöglicht maßgeschneiderte Lösungen

  • Eine Kombination des Brokers mit anderen IFS Audits ist möglich

Laden Sie das Factsheet für weitere Details herunter

IFS Broker Document Hub

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Pfad zur Zertifizierung

Schulung

Für Industrieschulungen arbeitet der IFS mit anerkannten Schulungsanbietern zusammen. Darüber hinaus bieten wir in unserem Webshop E-Learning-Kurse in Englisch an.

Zugelassene IFS Schulungsanbieter bieten offizielle Schulungen für IFS Standards und Programme, interne Audits, Gefahrenanalysen, Risikobewertungen oder spezifisch technische Themen an.

Der IFS stellt das Schulungsmaterial für diese Kurse exklusiv zur Verfügung. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass nur diese Anbieter Ihnen beibringen, wie Sie die IFS Anforderungen gemäß ihrer ursprünglichen Bestimmung umsetzen. Nur unsere zugelassenen Schulungsanbieter dürfen das IFS Academy Logo verwenden.

Die Schulungen finden online als Gruppen- und Einzelkurse oder persönlich vor Ort statt.

Klicken Sie hier , um einen IFS Schulungsanbieter in Ihrem Land zu finden.

Implementierung

Sie können die IFS Anforderungen selbst implementieren oder auf die Expertise, das Wissen und die Erfahrung eines anerkannten IFS Consultant zurückgreifen.

IFS unterstützt Sie mit einem einzigartigen Paket aus verschiedenen Tools und Leitfäden (siehe unten). Sie können sich auch an einen IFS Repräsentanten in Ihrer Region oder Ihrem Land wenden und sich beraten lassen.

Anerkannte IFS Consultants sind Branchenexperten, die Schulungen, Kenntnisse der Standards, interne Audits und Branchenerfahrung anbieten, um die Umsetzung der IFS Anforderungen zu begleiten. Der IFS hat diese Consultants entsprechend geschult und informiert sie regelmäßig über Updates sowie andere relevante Entwicklungen bezüglich der Standards und Programme. Sie können sicher sein, dass Sie mit einem hervorragend ausgebildeten, gut informierten und erfahrenen Profi zusammenarbeiten, wenn Sie einen anerkannten IFS Consultant wählen.

Suchen Sie in unserer Consultant-Suche nach dem passenden Consultant für Ihr Unternehmen in Ihrer Region.

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Audit

Zugelassene IFS Zertifizierungsstellen bieten Audit-Dienstleistungen für Unternehmen an, die eine IFS Zertifizierung anstreben. Ihre IFS Auditoren führen Zertifizierungsaudits durch.

Wir sind der festen Überzeugung, dass die solide Kompetenz der Auditoren die Grundlage für die Glaubwürdigkeit und Zuverlässigkeit der IFS Standards ist. Alle IFS Auditoren müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, eine schriftliche und mündliche IFS Prüfung ablegen und alle zwei Jahre an einem IFS Calibration Training teilnehmen. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass IFS Auditoren weltweit Unternehmen auf einheitliche Art und Weise bewerten.

  • Verwenden Sie die Suchfunktion, um eine Zertifizierungsstelle in Ihrem Land zu finden.

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Support für IFS zertifizierte Unternehmen

Datenbank

Verbinden Sie sich mit dem IFS Netzwerk, um Ihr Geschäft auszubauen. Als zertifiziertes Unternehmen können Sie sich bei der IFS Datenbank anmelden, um Lieferanten zu folgen und nach neuen Lieferanten zu suchen. Außerdem ist Ihr Unternehmen für potenzielle neue Kunden und Geschäftspartner sichtbar.

Software

Vereinfachen Sie Ihre internen Audits mit der IFS Software. Verwenden Sie die gleiche Software wie der IFS Auditor, um Ihr Produktsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem effizient zu bewerten. Erhalten Sie Bewertungsergebnisse, um Bereiche mit Verbesserungsbedarf zu beurteilen und interne Auditberichte zu erstellen. Sie können die Software in Ihrem Login-Bereich der IFS Datenbank herunterladen.

Unterstützende Dokumente

IFS Leitfäden und Checklisten helfen Ihnen mit praktischen Ratschlägen zu spezifischen technischen Themen. Bereiten Sie sich auf das Assessment mit Leitfäden vor, die den Zweck der Anforderungen erläutern und Beispiele für Fragen der Auditoren enthalten. Gehen Sie zum Document Hub und suchen Sie nach Leitfäden, um sich einen Überblick zu verschaffen.

Risk Management

Überwachen Sie Sicherheitsrisiken bei Lebensmittelrohstoffen mit dem IFS Trend Risk Monitor und der IFS WordCloud. Identifizieren Sie Probleme im Zusammenhang mit Lebensmittelbetrug und passen Sie Ihr Dashboard an, um relevante Trends zu verfolgen. Erhalten Sie den IFS Trend Risk Report, eine monatliche Übersicht der weltweit veröffentlichten Daten. Erfahren Sie mehr über das IFS Risk Management hier.

Pathway

Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten in den Bereichen Produktsicherheit und Qualitätsmanagement. Der IFS Pathway bietet zertifizierten Unternehmen eine Fachbibliothek und verschiedene praktische Ressourcen zur Vertiefung Ihres Wissens über spezifisch technische Themen.

News / Blog / Events

News 23.04.2026

New doctrines for IFS Food, Broker, Logistics and PACsecure

Today, we published updated versions of the doctrines for IFS Food 8, IFS Logistics 3, IFS Broker 3.2 and IFS PACsecure 3. These doctrines are essential normative documents for certified companies,...
New doctrines for IFS Food, Broker, Logistics and PACsecure
Blog IFS Editorial Team 19.03.2026

IFS Faces – Konstantina Papastamopoulou

In this edition of our IFS Faces blog, we introduce Konstantina Papastamopoulou, who recently took on the role of IFS Broker Standard Manager. With a strong scientific background in food safety,...
Zum Beitrag
IFS Faces – Konstantina Papastamopoulou
Blog IFS Editorial Team 05.03.2026

Unannounced audits: the key to improved results and showing commitment to food and product safety

The IFS Standards stipulate that unannounced audits are either mandatory or voluntary, depending on the standard. For GFSI-recognised standards such as IFS Food, Broker, Logistics and PACsecure,...
Zum Beitrag
Unannounced audits: the key to improved results and showing commitment to food and product safety
News 18.06.2025

New doctrines for IFS Logistics 3 and IFS Broker 3.2

Today, we published updated versions of the following normative documents: IFS Logistics 3 Doctrine and IFS Broker 3.2 Doctrine. These documents provide answers to frequently asked technical...
New doctrines for IFS Logistics 3 and IFS Broker 3.2
News 25.09.2024

Updated documents for IFS Broker 3.2

We are excited to share two updated publications that will help you prepare for the IFS Broker 3.2 Audit. Discover the essential information and valuable insights they contain.
Updated documents for IFS Broker 3.2

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