L'analyse des indicateurs de notre base de données nous permet de contrôler la performance des organismes de certification de manière cohérente. L'IFS se rend régulièrement sur place auprès des organismes de certification pour réaliser des audits au niveau du siège des OCs. Au cours de ce processus, nous vérifions la documentation pertinente et la qualité des procédures de certification sélectionnées.
Les auditeurs du programme d'intégrité (IP) de l'IFS réalisent régulièrement des audits en présence de témoins. Dans ce cas, l'auditeur du programme d'intégrité rejoint un auditeur IFS agréé lors d'un audit de certification afin d'observer si il ou elle agit conformément à nos attentes.