Wholesale
Cash & Carry

Lo Standard IFS Wholesale and Cash & Carry (C&C) serve a valutare la sicurezza e la qualità dei prodotti e dei processi di grossisti, cash & carry e aziende di confezionamento. Supporta queste aziende nel soddisfare le crescenti richieste di trasparenza e rintracciabilità del mercato e contribuisce ad aumentare l'efficienza. Lo standard si applica alle aziende di commercio all'ingrosso e cash & carry che trattano prodotto alimentari, prodotti HPC o materiali di confezionamento, nonché alle aziende di confezionamento di uova, frutta e verdura.

La checklist utilizzata  per l'audit IFS dipende dalle attività svolte dell'azienda.

Essendo un importante collegamento tra coltivatori, produttori e industria della ristorazione, il certificato IFS dimostra che la vostra azienda è un partner commerciale affidabile che gestisce i prodotti in modo sicuro, responsabile e professionale. Gli audit sono condotti da auditor qualificati che lavorano per enti di certificazione indipendenti e accreditati.

Benefici

  • La certificazione IFS aumenta il fatturato

  • I requisiti riducono i costi operativi e aumentano l'efficienza

  • Il sistema di punteggio guida al miglioramento continuo

  • L'approccio IFS basato sul rischio consente di valutare i rischi individuali

  • L'approccio non prescrittivo permette soluzioni su misura

Scaricate la scheda informativa per maggiori dettagli

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Formazione

Per la formazione all'industria, IFS collabora con fornitori di servizi di formazione autorizzati. Inoltre, nella nostra web shop, offriamo corsi di e-learning in inglese.

I fornitori di servizi di formazione approvati da IFS offrono una formazione ufficiale sugli standard e i programmi IFS, sull'audit interno, sull'analisi dei pericoli, sulla valutazione dei rischi o su argomenti tecnici specifici.

IFS fornisce in esclusiva il materiale formativo per questi corsi. In questo modo potete essere certi che solo questi fornitori vi insegneranno come implementare i requisiti IFS secondo le vostre intenzioni originali. Solo i nostri fornitori di servizi di formazione approvati possono utilizzare il logo IFS Academy.

La formazione si svolge online con corsi di gruppo e individuali o in persona e in sito.

Digitate qui per trovare un fornitore di servizi di formazione IFS nel vostro Paese.

Miglioramento

Potete implementare i requisiti IFS da soli o beneficiare dell'esperienza, della conoscenza e della competenza di un consulente riconosciuto IFS.

IFS vi supporta con un pacchetto unico di strumenti e documenti guida (vedi sotto). Inoltre, è possibile contattare un rappresentante IFS nella propria regione o paese per ricevere consulenza.

I consulenti riconosciuti IFS sono professionisti del settore che forniscono formazione, conoscenza sugli standard, audit interno ed esperienza nel settore industriale per guidare al miglioramento dei requisiti IFS. IFS ha formato questi consulenti e li informa regolarmente sugli aggiornamenti e sugli altri sviluppi rilevanti in materia di standard e programmi. Scegliendo un consulente riconosciuto IFS, si può avere la certezza di lavorare con un professionista eccellente, aggiornato ed esperto.

Cercate il consulente giusto per la vostra azienda nella vostra regione nel nostro consultant finder.

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Audit

Gli enti di certificazione IFS (CB) approvati IFS forniscono servizi di audit alle aziende che desiderano ottenere la certificazione IFS. I loro audior IFS forniscono audit di certificazione.

Crediamo fermamente che una solida competenza degli auditor sia la base per la credibilità e l'affidabilità degli standard IFS. Tutti gli auditor IFS devono soddisfare determinati requisiti, superare un esame IFS scritto e orale e partecipare a una formazione di calibrazione IFS ogni due anni. In questo modo, garantiamo che gli auditor IFS valutino le aziende di tutto il mondo in modo uniforme.

  • Utilizzate la funzione di ricerca per trovare un ente di certificazione nel vostro Paese.

Wholesale / Cash & Carry Ricerca degli enti di certificazione

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Supporto per siti certificati IFS

Database

Connettetevi con la rete IFS per far crescere la vostra attività. Come azienda certificata, potete accedere al database IFS per seguire i fornitori e cercarne di nuovi. Inoltre, la vostra azienda sarà visibile a nuovi clienti e potenziali partner commerciali.

Software

Semplificate i vostri audit interni con il software IFS. Utilizzate lo stesso software IFS Auditor per valutare efficacemente il vostro sistema di gestione della sicurezza e qualità dei prodotti. Ottenete i risultati dei punteggi per valutare le aree di miglioramento e creare rapporti di audit interno. Potete scaricare il software dall'area di login del vostro database IFS.

Documenti di supporto

Le linee guida e le checklist IFS vi aiutano con consigli pratici su argomenti tecnici specifici. Preparatevi all'audit/valutazione con documenti di orientamento che spiegano l'intento dei requisiti e forniscono esempi di domande da parte degli auditor. Andate nell'area della documentazione e cercate le linee guida per avere una panoramica.

Gestione del rischio

Monitorate i rischi per la sicurezza alimentare delle materie prime con l'IFS Trend Risk Monitor e il Word Cloud. Identificate i problemi di frode alimentare e personalizzate la vostra pagina per monitorare le tendenze di vostro interesse. Ricevete l'IFS Trend Risk Report, una sintesi mensile dei dati globali pubblicati. Per saperne di più su IFS Risk Management, cliccate qui.

Pathway

Rafforzate le vostre conoscenze sulla gestione della sicurezza dei prodotti e della qualità. Per le aziende certificate, il percorso IFS offre una biblioteca tecnica e diverse risorse pratiche per approfondire le conoscenze su argomenti tecnici specifici.

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